[오스트레일리아/호주 문화] 식기 세척기가 널리 보급된 호주

[오스트레일리아/호주 문화] 식기 세척기가 널리 보급된 호주

 

여기 오스트레일리아/호주에 와서 나는 살면서 처음으로 신문물을 영접했다. 그것은 바로 식기 세척기.

한국에서는 TV에서만 봤던 그것이었다. 내가 아는 그 누구도 집에 식기 세척기가 없었기에, 나는 이게 너무 신기했다.

그러나 처음 한 석 달 정도는 집안일을 할 수 있게 된 때부터 지금까지 한 20년간 그래 왔듯이 손으로 직접 설거지를 했다.

식기 세척기를 이용하면 편리하다는 건 알았지만, 나랑 룸메이트 먹고 난 설거지 겨우 요걸 식기 세척기에 맡기자니 별로 큰일도 아닌 거 가지고 게으름 피우는 것 같았다.

그러다가 어느 날 룸메이트가 "식기 세척기를 이용하는 게 훨씬 물이 절약된다"고 말해 주었다. 그래서 나는 그때부터 이 놀라운 가전 기기를 사용하는 버릇을 들이기 시작했다.

 

 

2013년 조사에 따르면 호주 가정의 절반이 조금 넘는 58%가 식기 세척기를 보유하고 있다고 한다.

그중에서도 빅토리아 주 사람들이 3가정 중 2가정 꼴로 식기 세척기 보유율이 제일 높았으며, 사우스 오스트레일리아 주와 태즈메이니아^[각주:1] 주 사람들은 절반 정도만이(49%) 식기 세척기를 보유하고 있었다.

(출처: https://www.canstarblue.com.au/appliances/number-of-dishwashers-in-australia/)

우리나라의 경우 역시 비슷한 시기에 난 기사에 따르면 식기 세척기 보급률이 10%대 중반이라고 한다. 이것조차 동양매직(식기 세척기 제조사)이 추정하는 수치에 불과하지만.

 

그럼 식기 세척기가 정말로 그냥 손 설거지보다 물을 더 절약할까?

이에 대한 기사를 여러 편 찾아봤는데 대부분이 "식기 세척기를 사용하는 것이 더 비용이 절약된다"는 데 손을 들어 주는 것 같다.

일단 식기를 세척하는 데 드는 물+그 물을 데우는 비용+전기 요금을 고려하면 식기 세척기가 더 낫다고.

(출처: https://www.treehugger.com/kitchen-design/built-in-dishwashers-vs-hand-washing-which-is-greener.html

https://www.canstarblue.com.au/appliances/how-much-water-does-a-dishwasher-use/)

설거지를 직접 하기 싫어하거나 그게 귀찮다 하는 사람들은 식기를 쌓아 두고 일주일에 한 번쯤 돌리면 되니까 시간적인 면에서도 절약이 된다(아니면 적어도 정신 건강에는 좋을 것이다).

여기에 오래된 수세미에 있을 수 있는 대장균이나 살모넬라균 문제를 생각하면 식기 세척기가 훨씬 더 위생적이라고도 할 수 있겠지만, 거기까지 생각하면 손 설거지 앞으로 못할 거 같으니 여기까지만 하자.

물론 식기 세척기를 쓰면 잘 닦이지 않은 곳도 분명 있다. 그걸 따로 다시 닦아 줘야 하는 귀찮은 단점이 있다(아니면 내가 쓰는 것만 그런 건가...).

식기 세척기 전용 캡슐형 세제가 있어서 이걸 작동 전에 하나씩 던져 넣고 돌리는데 나는 아직 이게 약간 비싸고 부담스럽게 느껴지기도 한다.

 

식기 세척기는 아래에 있는 바(bar)가 위로 물을 쏴서 건더기들을 씻어 내고 이 물은 재사용되는데, 그렇기 때문에 굳이 식기에 묻은 큰 건더기를 대충 닦아 내거나 헹군 후에 식기 세척기에 넣을 필요가 없다.

오히려 그럴 경우에 일종의 수세미 역할을 하는 건더기가 없어서 다른 건더기들이 덜 잘 닦일 수도 있다.

바는  물을 위로 쏴서 그 물이 식기를 씻고 떨어지는 힘으로 돌아간다

 

그렇다면 식기 세척기는 어떻게 그릇이 다 닦인 걸 알아차리고 알아서 꺼질까?

바로 혼탁 센서(turbidity sensor) 덕분이다.

혼탁 센서는 이렇게 생겼다

이 센서 한쪽에서 LED로 불빛을 쏴서 다른 한쪽에서 이걸 수신하는데 (아래 그림처럼) 물이 깨끗하면 불빛이 잘 전달되어 식기 세척기는 '세척 완료!'가 된다.

아직 물이 더러우면, 즉 아직 설거지할 것이 더 남았으면 (아래 그림처럼) 물이 혼탁하므로 적외선 LED의 불빛이 다른 한쪽 탐지기에 가 닿지 않는다. 이런 경우 세척이 계속된다.

(그림 출처: https://www.cnet.com/news/appliance-science-dishwashers-and-the-physics-of-water/)

 

식기 세척기는 이런 식으로 작동하는 것이다. 식기 세척기 최고ㅜㅜ

1. Tasmania를 외국어 표기법에 따라 올바로 표기한 이름. 나도 '태즈메이니아'가 표준일 줄은 몰랐다. [본문으로]